Après avoir étudié plusieurs pistes, il a choisi un concept réunissant vente, relation client et qualité. Son expérience offre aujourd’hui des repères concrets aux candidats qui souhaitent entreprendre.
Avant de rejoindre Litha Espresso, Thomas Raufaste évoluait dans la vente de photocopieurs. Un univers différent du café, mais qui lui avait permis d’acquérir des compétences directement mobilisables dans sa nouvelle activité : prospecter, convaincre et construire une relation durable avec ses clients.
Au moment de se lancer, il cherchait avant tout un projet entrepreneurial cohérent avec ses savoir-faire. Litha Espresso a retenu son attention parce que le concept associait commerce, proximité et qualité.
Thomas souhaitait conserver une forte dimension terrain. Son quotidien ne se limite donc pas à la vente. Il livre ses clients, échange avec eux, veille au bon fonctionnement des machines et s’assure de la qualité du café proposé.
Cette proximité constitue l’un des aspects qu’il apprécie particulièrement dans son métier. Après cinq années d’activité, son constat est simple : « C’est vraiment un chouette métier. »
Thomas souligne également que le développement demande du temps, particulièrement lorsqu’un entrepreneur démarre de zéro sur un secteur.
Selon son expérience, la rémunération devient correcte après environ un an et demi, puis réellement satisfaisante autour de la troisième année. Cette progression accompagne la construction progressive du portefeuille clients et de l’activité commerciale.
Au cours de ces cinq années, Thomas a vu Litha Espresso renforcer son organisation. Le réseau compte davantage de techniciens, propose un meilleur support administratif et met à disposition des outils plus performants.
Pour lui, ces évolutions ont un impact direct : elles permettent de gagner du temps et de rester davantage concentré sur le terrain. Même lorsqu’il rencontre ses propres limites, notamment sur la partie technique, il peut compter sur le réseau.
Son expérience rappelle ainsi qu’un projet entrepreneurial se construit dans la durée, avec des compétences commerciales, de la proximité client et un accompagnement capable d’évoluer avec les besoins du concessionnaire.

