Franchise OLLA

Olla réinvente la restauration rapide avec un concept premium mêlant bowls gourmets et coffee shop bio. L’enseigne recrute des porteurs de projet partout en France pour accélérer son développement dans les centres-villes et renforcer son maillage territorial.

Découvrez Olla et explorez un concept culinaire unique

Créée en 2021, le réseau se démarque de la concurrence dans l’univers de la restauration rapide, grâce à une approche gastronomique du bowl. Il transforme chaque recette en véritable création culinaire, inspirée par la mode et les saisons. Chaque établissement associe restauration healthy et coffee shop urbain pour offrir une expérience conviviale et qualitative aux clients.

En 2025, le réseau compte déjà deux implantations pilotes, avec une ambition claire : construire un maillage sélectif dans les grandes villes françaises. Pour atteindre ses objectifs, il sélectionne des emplacements premium, pensés pour attirer une clientèle active, étudiante, touristique et familiale.

Valorisez votre projet entrepreneurial avec Olla

Le concept haut de gamme de l'enseigne attire une clientèle en quête d'une nourriture de qualité et d’expériences originales. Les collections saisonnières, conçues comme de véritables éditions limitées, renforcent l’image innovante de la marque et stimulent la fréquentation des reastaurants.

Basée sur des campagnes régulières, une identité visuelle soignée et une présence active sur les réseaux sociaux, la communication centralisée assure une visibilité forte des franchisés.

Le format urbain piéton optimise le flux quotidien de clients et l'exploitation de l'activité. Après deux ans d'ouverture, chaque point de vente atteint ainsi un chiffre d’affaires potentiel d’un million d’euros, grâce à une demande croissante pour une restauration rapide qualitative.

Bénéficiez d’un accompagnement structuré avec Olla

Les équipes accompagnent chaque porteur de projet sur l’emplacement, le business plan et les démarches financières. Une immersion dans un restaurant pilote permet d’appréhender le concept en profondeur.

Encadrée par les fondateurs, la formation initiale porte sur la production culinaire, la gestion opérationnelle, le management et l’utilisation des outils digitaux. Lors de l’ouverture, l’équipe siège est présente sur le terrain pour soutenir la mise en place et encadrer les premiers services. Le suivi se poursuit ensuite de manière régulière, avec un appui opérationnel et marketing adapté à chaque franchisé. À la clé, une montée en compétence rapide la sécurisation de l'activité sur le long terme.

Devenez franchisé Olla et participez à l’essor d’un concept innovant dans la restauration rapide premium. Rejoignez un réseau sélectif et profitez d’un modèle économique performant, d’un accompagnement personnalisé et d’un potentiel de développement attractif.